En el epicentro de las tierras vinícolas, donde los viñedos se despliegan como un tapiz verde y el aroma a uvas maduras perfuma el aire, emerge una experiencia que encanta todos los sentidos: los maridajes ideales para acompañar exquisitos vinos en la ruta del vino de San Juan. Pero, ¿qué ocurre cuando esta vivencia se entrelaza con otra de las grandes pasiones humanas, la gastronomía?

Imaginá degustar los mejores vinos de San Juan sanjuaninos mientras te sumergís en una sinfonía de sabores que solo la cocina local puede ofrecer. Esta es la esencia de Argentina Entre Copas: un viaje que no solo satisface tu paladar con los mejores vinos de Argentina, sino que también te invita a conocer la rica cultura culinaria que acompaña a cada copa.

Si estás buscando qué hacer en San Juan, especialmente actividades o excursiones relacionadas con las mejores bodegas y la ruta del vino, estás en el lugar adecuado. ¡Seguí leyendo!

Comidas típicas de San Juan que debes probar

Los maridajes son un punto crucial para acompañar con un buen vino. La gastronomía de la provincia despliega un festín de sabores que cautivan los sentidos y narran la historia de la región. En esta ruta del vino de San Juan podés descubrir comidas tradicionales como las empanadas sanjuaninas, rellenas de carne, cebolla, huevo duro y condimentos, hasta la reconfortante cazuela de cordero, fragante con el aroma del cordero local y las verduras frescas de la tierra, cada plato es un tributo a la tradición y la abundancia de la región. Entre las estrellas culinarias, destaca la humita en chala, una delicia ancestral que envuelve el dulce sabor del maíz, el queso y las especias en hojas de maíz, cocidas con amor y cuidado. 

Mejores bodegas en la ruta del vino de San Juan

Las bodegas son el testimonio vivo de la dedicación y pasión que se vierten en cada botella, muchas de ellas de gestión familiar y reconocidas internacionalmente por su calidad excepcional. Además, la gastronomía de San Juan agrega otro nivel de deleite, fusionando la tradición argentina con influencias locales para crear platos únicos y deliciosos que se complementan a la perfección con los vinos locales. Desde el menú de tres pasos en el restaurante La Madeleine hasta las degustaciones en las bodegas emblemáticas como Viñas de Segisa y Fabril Alto Verde, cada experiencia gastronómica y vinícola es un viaje en sí mismo, lleno de descubrimientos y placeres sensoriales.

Un encanto único: La ruta del olivo 

Este fascinante recorrido lleva a los visitantes a través de paisajes pintorescos y campos salpicados de olivos centenarios. Esta región, conocida por su clima árido y soleado, proporciona el ambiente ideal para el cultivo de olivos y la producción de aceite de oliva de alta calidad. Durante la ruta, los viajeros tienen la oportunidad de aprender sobre el proceso de cultivo y cosecha de las aceitunas, así como de conocer las técnicas tradicionales y modernas de producción de aceite de oliva. Además, pueden degustar una variedad de aceites de oliva locales, cada uno con su propio perfil de sabor único, que refleja la diversidad de las aceitunas y el terroir de la región. Para completar esta experiencia, la ruta incluye paradas en lugares emblemáticos como los Diques de Ullum y Punta Negra, donde se puede apreciar la belleza natural de la zona, así como en la Bodega Finca Sierras Azules, que ofrece una perspectiva única sobre la producción de aceite de oliva y vino en la región de San Juan.

Compromiso con un turismo del vino sustentable

En Argentina Entre Copas, abrazamos el turismo sostenible como parte integral de nuestra misión. Más allá de ofrecer experiencias enológicas y gastronómicas de primer nivel, nos dedicamos a promover prácticas responsables que protejan tanto la rica biodiversidad como el patrimonio cultural de San Juan. Cada momento compartido en nuestros tours representa una oportunidad para conectar con individuos apasionados por el enoturismo, tanto dentro como fuera de Argentina, construyendo así una red de personas comprometidas con la preservación y el disfrute sostenible de este hermoso rincón del mundo.

¿Listo para vivir esta aventura? ¡Reservá ahora con Argentina Entre Copas y dejate llevar por los sabores de San Juan!

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